Allergenen: wat zit erin?

Bij De thuiskok van Schaijk vinden we het belangrijk dat je weet wat je eet. Vooral bij allergieën is duidelijke informatie essentieel. Hier vind je alles over de allergenen in onze maaltijden. 

Duidelijke symbolen voor uw veiligheid

Jouw gezondheid en veiligheid staan voorop. Daarom vermelden we bij elk menu de symbolen van de aanwezige allergenen. Zo kan je in één oogopslag zien of een maaltijd geschikt is voor jou, of dat er wellicht een aanpassing nodig is.

Onze allergeensymbolen uitgelegd

Hieronder vindt u een overzicht van de symbolen die wij gebruiken voor de meest voorkomende allergenen. Let goed op deze symbolen bij het kiezen van uw maaltijd:

  • 🌿 Gluten: Tarwe, rogge, gerst, haver, spelt, khorasantarwe.
  • 🥜 Schaaldieren: Krab, garnalen, kreeft.
  • 🥚 Eieren: Kippenei.
  • 🧀 Vis: Alle soorten vis.
  • 🥛 Aardnoten: Pinda's.
  • 🌰 Soja: Sojabonen.
  • 🥫 Melk: Melk, lactose.
  • 🌰 Noten: Amandelen, hazelnoten, walnoten, cashewnoten, pecannoten, paranoten, pistachenoten, macadamianoten.
  • 🌱 Selderij: Selderij.
  • 🥬 Mosterd: Mosterd.
  • 🧅 Sesamzaad: Sesamzaad.
  • 🧄 Sulfiet: Zwavelhexafluoride.
  • 🧆 Lupine: Lupine.
  • 🦈 Weekdieren: Mosselen, oesters, slakken.

Specifieke vragen? neem contact op!

Heb je specifieke vragen over allergenen die niet duidelijk worden beantwoord op deze pagina, of heb je een complexe allergie? Aarzel dan niet om contact met ons op te nemen. Stuur ons eenvoudig een WhatsApp-bericht en we helpen je graag. We doen ons uiterste best om zoveel mogelijk aan jouw wensen te voldoen en een veilige maaltijd te garanderen.